海産物生産・直売　共栄丸水産

2022.12.22

塩釜・千賀の浦の穏やかな内湾で養殖した、オリジナル品種のわかめや昆布が人気。看板商品の「しおがま千賀の浦わかめ」（税込400円）は磯の香りがはっきりとしていて肉厚でシャキシャキ。リピーターも多く、全国各地に届けているそう。震災後、多くの組合員が船を失い、めかぶも全て流されましたが、残った漁業者がグループを結成。内湾の特性を生かしたわかめの種を試行錯誤して作った自慢の逸品です。12月に県内で最も早く水揚げの時期を迎えた「生わかめ」（税込500円）は今が旬！「やわらかこんぶ」（税込400円）は細切りにしてサラダにするのがおすすめです。昆布の佃煮や牡蠣キムチなど自家製の加工品も豊富。新鮮な海産物をその場で焼いて食べることもできます。