菓子山嵜(やまざき)

グルテンフリー、保存料・着色料不使用にこだわった「菓子山嵜」が9月23日、塩釜市の「おむすび山咲」内にオープン。小麦や乳製品は一切使っておらず、「当たり前の安心できるお菓子」がコンセプトです。おすすめはオーガニック豆乳や塩釜の藻塩を使った「豆乳ぷりん・藻塩」(税込350円)。濃厚でクリーミーな味わいのぷりんに添えられた甘じょっぱい藻塩くりーむも癖になります。また、エディブルフラワーで華やかさをプラスした「米粉カップシフォン」(税込280円)も人気。国産米粉とオーガニック豆乳を使い、卵の力だけで膨らませています。古代米味には「多賀城みそらの郷」の古代米を使っており、地域食材を生かした新しいお菓子は手土産にも最適です。

店名菓子山嵜
住所塩釜市旭町20-16 おむすび山咲内
TEL070-8426-4171
営業時間11:00〜14:00(なくなり次第終了)
定休日木曜日
米粉カップシフォン・古代米

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